구기자는 햇빛이 풍부한 양지에서 잘 자라며, 생육 적정온도는 15~25℃입니다. 내한성이 강해 겨울 추위에도 비교적 잘 견디며 전국 대부분 지역에서 재배가 가능합니다.
배수가 좋은 사질양토나 양토가 적합하고, 토양 산도는 pH 6.0~7.5가 좋습니다. 과습에는 약하지만 건조에는 비교적 강한 편입니다. 식재 후 2~3년부터 본격적으로 수확할 수 있으며, 열매는 주로 7~10월에 수확됩니다. 통풍이 잘되는 환경에서 품질과 수량이 향상됩니다.

① 청명
- 국내 대표 재배품종 / 수량성 우수 / 과실 크기 양호
② 청운
- 병해 저항성 우수 / 품질 균일
③ 호광
- 과립이 크고 색택 우수 / 가공용 적합
④ 명안
- 당도 높음 / 생과용 및 건과용
⑤ 중국계 재래종
- 세계적으로 가장 널리 재배 / 건강식품 원료로 많이 사용

① 눈 건강
- 구기자에 풍부한 제아잔틴(Zeaxanthin)은 황반을 보호하고 눈의 피로 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
② 항산화 작용
- 베타카로틴 / 비타민 C / 폴리페놀 등이 풍부하여 활성산소 제거에 도움을 줄 수 있습니다.
③ 면역력 증진
- 구기자 다당체(LBP, Lycium Barbarum Polysaccharides)가 면역세포 활성에 긍정적인 영향을 주는 것으로 연구되고 있습니다.
④ 간 건강
- 전통적으로 간 기능 보조 및 피로 회복용 약재로 활용되어 왔습니다.
⑤ 혈당 관리
- 일부 연구에서는 혈당 조절 및 인슐린 민감성 개선 가능성이 보고되고 있습니다.
⑥ 혈관 건강
- 항산화 작용 / 혈중 지질 개선 등을 통해 심혈관 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
⑦ 피부 건강
- 베타카로틴과 비타민 C가 피부 노화 억제와 콜라겐 생성에 도움을 줄 수 있습니다.

<출처 : 국가농식품종합정보시스템 농사로>